隨著運營商靈活性的增長、營銷及品牌宣傳機會增加,數(shù)字標(biāo)牌在餐飲空間的使用已成指數(shù)增長。但對于品牌部署數(shù)字標(biāo)牌而言還有另外的重要因素:它增加了顧客的停留時間,可為餐廳帶來更多收入。 數(shù)字標(biāo)牌應(yīng)用 以下是餐廳面向顧客提供應(yīng)用程序的四大數(shù)字標(biāo)牌應(yīng)用領(lǐng)域: 室外 一些汽車餐廳會采用數(shù)字標(biāo)牌來點單。但即使餐廳沒有得來速車道,也可能會把戶外LCD、led顯示器用于品牌宣傳、展示菜單、吸引過往行人。 室內(nèi)排隊 在顧客等待時,數(shù)字顯示屏可以顯示促銷活動或餐飲服務(wù)信息。餐食,對于許多品牌,尤其是工作午餐及團體預(yù)訂等,是很重要的。而利用好顧客的等待時間也非常重要。一些品牌還將自助服務(wù)終端用于訂餐,讓顧客在無需等待收銀員的情況下就能自行付款成功。
菜單板 很多有柜臺服務(wù)的餐廳已經(jīng)逐漸開始過渡到數(shù)字菜單板的使用當(dāng)中了,一些還通過顯示屏來展示訂單狀態(tài),以便取餐和提前預(yù)訂。 就餐區(qū) 餐廳可以播放品牌視頻或娛樂節(jié)目,或者在顧客用餐時展示特價飲品和甜點等高利潤產(chǎn)品,以便進行視覺追加銷售。 以上所有案例均能有效地增加顧客停留時間(在減少顧客等待時間的同時),同時增加餐廳收入。
延長停留時間 如果一個顧客進入一家快餐店,一般都會期望快速拿到所點食物并快速吃完,隨后離開餐廳。而休閑行業(yè)就顯得沒那么匆忙,而且會鼓勵顧客放松、多停留一會。這時,數(shù)字標(biāo)牌就能物盡其用了。 還可以利用數(shù)字標(biāo)牌來運行促銷活動,與顧客互動。顧客參與度越高,停留的時間就會越長。例如,柜臺服務(wù)餐廳可以展示季節(jié)性特價飲品促銷信息等。 盡管顧客停留時間變長,但數(shù)字標(biāo)牌卻能有效幫助顧客放松、減少時間緊迫感。 甚至可以充分利用LCD、視頻墻、甚至是投影儀等不同類型的娛樂技術(shù)設(shè)備。一些品牌使用投影儀將互動娛樂節(jié)目直接呈現(xiàn)到桌面或墻上,而另一些品牌則可能在數(shù)字顯示屏和電視墻上運行游戲,娛樂信息或活動。 輕松、有趣的氛圍可以讓一家人外出就餐時,孩子們不再無聊,而大人們也能迎來安靜就餐的時間。 還可以利用就餐區(qū)的數(shù)字標(biāo)牌來運行游戲,與顧客互動,獲勝者可以獲得免費的食品或優(yōu)惠券。顧客參與游戲的程度越高,停留的時間就會越長
還可以通過顧客分享就餐體驗到社交媒體上,從而宣傳品牌、提高互動程度。而且,這些社交互動信息也都可以通過視頻墻或顯示器呈現(xiàn)出來(這里需要說明的是,還需要一個審查機制來確保顧客所上傳的內(nèi)容是否恰當(dāng))。 正在排隊點餐的顧客可以通過顯示器來查看促銷、娛樂、新聞等資訊。通過數(shù)字顯示器來增加互動,有助于優(yōu)化就餐體驗。 |
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